QSR Recap

Щотижневий дайджест важливих подій найбільших мереж світу від International Development Department

QSR Recap №42

Куртка з огірковим розсолом чи вбрання у текстурі панірування? KFC цього тижня дійсно дивує. Поки одні мережі агресивно штурмують ринки Близького Сходу з контрактами на 40+ закладів, інші — зосереджуються на цифровій оптимізації та доставці. Проте не обійшлося і без гучних скандалів: дізнайтеся, які франчайзі заборгували працівникам понад $1,5 млн. Хто, де і як адаптується під ринок — читайте у нашому щотижневому дайджесті.


Колаборації


Starbucks у співпраці зі співачкою Майлі Сайрус випустила лімітований напій «Hannah Montana Strawberry Frappuccino», присвячений 20-річчю культового серіалу. Рожевий фрапучино з особливим дизайном стаканів та блискучим топінгом став частиною стратегії залучення покоління зумерів через ностальгію за попкультурою 2000-х.


Jack in the Box випустила новий молочний коктейль зі смаком Dr Pepper Strawberries & Cream, який поєднує класичні пряні нотки напою з ароматом полуниці та вершків.


24 березня Burger King у Франції розпочав п’ятитижневу колаборацію з Chefclub, спрямовану на розвиток творчості та кулінарних навичок у дітей. У межах кампанії меню King Junior пропонує набори для ліплення копій страв Burger King із пластиліну, а меню King Jr+ — щотижневі буклети з рецептами та іграми, натхненні франшизами DreamWorks («Панда Кунг-Фу», «Мадагаскар» тощо).


Krispy Kreme x Pubg Mobile випустили тематичні донати в честь восьмого дня народження гри.


З 1 квітня по 7 травня 2026 року Baskin-Robbins Japan запускає масштабну колаборацію з Nintendo на честь виходу мультфільму «Super Mario Galaxy Movie».


У рамках колаборації «Tasty Journey» Starbucks Korea разом з кондитерським брендом Rêve Doux, випускає ексклюзивний фісташковий круасан, наповнений кремом із ваніллю та вкритий тонким шаром перуанського шоколаду. Ця преміальна новинка з особливою хрусткою текстурою з’явиться у продажу з 26 березня лише у шести обраних локаціях Сеула.


24 березня McDonald’s Korea оголосив про масштабну колаборацію з оскароносним аніме-хітом від Netflix «KPop Demon Hunters».


Події


У торговому центрі The Oracle (Рeдінг, Велика Британія) офіційно відкрився перший заклад мережі Joe & The Juice. Відкриття супроводжувалося тематичним шоу з ворожінням на картах Таро, що вже стало фірмовим стилем бренду для залучення нової аудиторії.


Starbucks оголосила про досягнення мети з передачі фермерам 100 мільйонів кавових дерев, стійких до хвороб та кліматичних змін, для підтримки майбутнього індустрії. На наступному етапі компанія планує надати ще 50 мільйонів саджанців фермерам в Ефіопії, Колумбії та інших ключових регіонах до 2030 року.


Насичений тиждень на новини для Subway: Компанія Nordic Bites Group (NBG), що є майстер-франчайзі Subway у Скандинавії, придбала дев’ять ресторанів мережі у Фінляндії (у містах Тампере, Турку, Нокіа та Сало). Завдяки цій угоді загальна кількість власних закладів групи у Фінляндії, Швеції та Данії перевищила 100 одиниць, що зміцнює позиції NBG як стратегічного оператора бренду в регіоні.

На іншому кінці земної кулі, Subway підписав угоду про майстер-франшизу з компанією Yellowstone для масштабного розширення та модернізації своєї присутності на ринку Тайваню протягом наступного десятиліття.

Натомість, на батьківщині Subway запустив акцію «купуй один — отримуй другий безкоштовно» на сендвічі довжиною 30 см, щоб підтримати американців на тлі зростання цін на пальне та продукти. Пропозиція діє протягом квітня 2026 року виключно для замовлень через мобільний додаток або сайт для учасників програми лояльності



Американська мережа бургерних Steak ‘n Shake виходить на ринок Близького Сходу, підписавши свою першу міжнародну угоду про розвиток. Партнерство з Saleh Bin Lahej Group передбачає відкриття 40 ресторанів в Об’єднаних Арабських Еміратах, що стане початком глобальної експансії бренду за межі США.


Costa Coffee відсвяткувала відкриття свого 400-го drive-thru закладу в Британії.


Domino’s Pizza суттєво оновила свій легендарний Tracker, впровадивши підтримку Live Activities для iOS, що дозволяє відстежувати замовлення прямо на заблокованому екрані iPhone.


Франчайзі Dunkin’ та Taco Bell (Salz Management LLC) погодився виплатити понад $1,5 млн компенсації 760 працівникам у Нью-Йорку за систематичне порушення закону про «Справедливий робочий тиждень». Розслідування виявило, що компанія довільно змінювала графіки без попередження за 14 днів, не оплачувала виснажливі зміни «clopening» і не пропонувала вільні години діючим працівникам перед наймом нових.


Програма лояльності Dutch Bros Rewards наприкінці 2025 року перетнула позначку в 15 мільйонів учасників, а на постійних клієнтів тепер припадає близько 72% усіх транзакцій мережі. Успіх забезпечило впровадження функції замовлення через додаток (14% продажів) та персоналізований маркетинг. Також мережа випустила лінійку мерчу в олд-скульному стилі.


З 1 квітня Gong Cha запускає парфумерну колекцію Pure Tea Essence. Лінійка включає два аромати: насичений Oolong Jasmine та освіжаючий Green Tea з нотами ладану. У магазинах діє спецпропозиція за кодом «Xanh».


Dairy Queen щорічно в березні бере участь у благодійній акції Polar Plunge для підтримки Спеціальної Олімпіади Міннесоти. Співробітники всіх департаментів — від IT до маркетингу — разом пірнають у крижану воду, щоб зібрати кошти для людей з інвалідністю.


Цього тижня Chipotle провела в Лас-Вегасі конференцію All Managers’ Conference (AMC), зібравши понад 4 000 генеральних менеджерів та лідерів мережі. Протягом трьох днів команди проходили навчання, обговорювали нові ініціативи та нагороджували кращих працівників премією Adobo Awards. Ключовою подією стали перші змагання «Guest Obsessed Games», спрямовані на підвищення якості обслуговування.


KFC UK запустив фінальний етап кампанії «Believe», де найбільш віддані фанати змагаються за £50 000 та символічне «золоте яйце».


На честь запуску меню Pickle Mania мережа KFC втілила у життя вірусний AI-тренд, створивши прозору куртку Pickle Puffer. Її особливість — наповнення зі справжнього огіркового розсолу з корнішонами, вбудована трубочка для пиття та блискавка у формі огірка.


Натомість, KFC Brazil запустив проект Tailor Made Couture: клієнти могли безкоштовно кастомізувати свій одяг, додавши йому текстуру фірмової хрусткого панірування.


McDonald’s Singapore запускає щотижневий реліз мерчу в стилі Grimace: з 26 березня в додатку став доступний ексклюзивний термос (Tumbler), з 2 квітня з’явиться м’яка іграшка (Plush), а з 9 квітня — стильна сумка-пуховик (Puffer Bag).


Гості обурені новою ціновою політикою McDonald’s, зокрема додатковим збором у $3,50 за «маленьке замовлення».


Новинки


Burger King UK розширив преміальну лінійку Gourmet Kings, представивши Wagyu Wellington — бургер за мотивами класичного яловичого Веллінгтона з британською яловичиною вагю та соусом із білих грибів. До сезонного меню також повернувся фаворит «The Wagyu», а список гарнірів поповнився картоплею фрі з трюфелем. Натомість, у Burger King Korea запустив лімітований «Dae-ho Burger» на честь легенди бейсбольної команди Lotte Giants.


Pizza Hut запускає в Канаді новинку — піцу з бортиком, начиненим хот-догом (Hot Dog Stuffed Crust), реліз якої приурочений до початку бейсбольного сезону. Лімітована пропозиція з’явиться в меню з 30 березня за ціною від $19,99 за середню піцу.


Taco Bell вперше дозволив американським клієнтам обрати через голосування, яку з двох популярних міжнародних страв із курки — тайський Kickin’ Chicken Taco чи індійський Butter Chicken Taco — додати до національного меню. Переможець цього змагання з’явиться в ресторанах США як лімітована пропозиція наприкінці 2026 року, ставши частиною масштабного оновлення асортименту бренду.


Starbucks Deutschland пропонує клієнтам вигідний комбо-набір «Make it Pop!», який включає кейк-поп та напій великого розміру за фіксованою ціною 6€ до 4 травня 2026 року. У той же час, Subway Philippines представила новий сендвіч Cheesy Chicken Italiano, який поєднує курку, соус маринара та насичений мікс із трьох видів сиру.


Starbucks Korea продовжує спеціальну колаборацію з Корейською бейсбольною організацією (KBO), представивши тематичне меню для фанатів, яке включає освіжаючий сливковий зелений чай «Green Field», солодкий попкорн із кренделями у формі бейсбольних м’ячів та ситний хот-дог із м’ясним чилі та овочами гриль.

Окрім цього, мережа представила нову серію десертів та напоїв «Pistachio & Chocolate», головною особливістю якої є поєднання фісташок, шоколаду та хрусткого тіста кадаїф для створення унікальної текстури. До лінійки увійшли ванільний колд-брю та шоколадний фрапучино з фісташковою піною, а також тематичні солодощі — фісташково-шоколадний макарон і фісташковий круасан-черепашка («соропанг»).


У той же час, Gong cha Mexico ввели в меню новинку – рамен.


Popeyes UK представила нову лінійку страв Honey BBQ, створену на основі дослідження, яке показало високий попит британців на барбекю-смаки ще до початку літа. До асортименту увійшли сендвіч з куркою у медовому соусі барбекю, хашбраун-версія «Superstack», роли, завантажена картопля фрі та спеціальний великий діп-соус.


У той же час, з 31 березня Whataburger повертає в меню два хіти — бургер Bacon Steakhouse Double (найуспішнішу лімітовану пропозицію в історії бренду) та ностальгічний коктейль Banana Pudding Shake.


До історичного запуску місії NASA Artemis II мережа Krispy Kreme випускає лімітований тематичний пончик, який буде доступний лише з 31 березня по 2 квітня 2026 року.


З цієї ж нагоди, Tim Hortons випустила лімітовані пончики «Moonbits», відзначивши таокж канадського астронавта Джеремі Хансена та його майбутньої участі в місії NASA Artemis II до Місяця.


Paris Baguette оновила своє меню до Великодня, представивши лінійку святкових тортів і випічки з тематичним декором у вигляді кроликів та квітів. Асортимент включає як класичні смаки, так і нові сезонні пропозиції, що поєднують французькі кулінарні традиції з яскравим весняним оформленням.


KFC Malaysia запустила святкову кампанію «Ini Baru Riuh» до свята Рая (Hari Raya), зосередившись на гучних та теплих сімейних зустрічах. Головною новинкою стала лімітована серія Riuh Rempah (курка та бургери) з насиченим соусом на основі традиційних малайзійських спецій та галангалу.


Ви могли пропустити:


QSR Recap

Щотижневий дайджест важливих подій найбільших мереж світу від International Development Department