QSR Recap

Щотижневий дайджест важливих подій найбільших мереж світу від International Development Department

QSR Recap №22

Минулого тижня відбулася хвиля запусків нових меню, колаборацій та тимчасових пропозицій від провідних QSR брендів. Від смузі на основі кетчупу Smoothie King до осіннього меню Chick-fil-A та акції Snacky Hour від Sonic. Крім того, великі мережі, як-от McDonald’s, запускають унікальні промоції та продукти, щоб залучати нових клієнтів.

The Recap in English is available through the link:en_US en_US

Новинки


Smoothie King у партнерстві з Heinz презентував нове смузі — Heinz Tomato Ketchup Smoothie. Компанія називає його «першим у світі смузі на основі кетчупу» та пропонує в обраних локаціях в Атланті, Чикаго, Денвері, Маямі, а також у деяких районах Великого Нью-Йорка та Північного Нью-Джерсі. Унікальна суміш містить асаї сорбет, яблучний сік, полуницю, малину та Heinz Simply Ketchup, що створює солодкий фруктовий смузі з яскравим кетчупним присмаком. Компанія зазначає, що цей смузі відповідає на вірусне питання: «Якщо помідори — це фрукт, чи можна вважати кетчуп смузі?»


Chick-fil-A представляє нове осіннє меню, яке з’явиться 18 серпня. Головною новинкою є сендвіч Pretzel Cheddar Club, у якому — підсмажений булочка-претцель (з тіста на основі соди), чеддер, бекон, салат, помідор і кремовий діжонський гірчичний соус. Гості можуть обрати між класичним, гострим або смаженим курячим філе.

Мережа також повертає сезонну лінійку напоїв Cherry Berry, до якої входять Cherry Berry Lemonade, Cherry Berry Frosted Lemonade та Cherry Berry Sunjoy. Новинкою у колекції став Cherry Berry & Sprite — перша в історії компанії сезонна газована вода.

Нарешті, Chick-fil-A вводить нові постійні позиції в меню — вафельні чіпси. Ці чіпси мають вафельну форму, схожу на їхні відомі вафельні картопляні скибочки, і доступні в двох смаках: класичному та зі смаком соусу Chick-fil-A.


Sonic Drive-In пропонує нове обмежене за часом меню “Snacky Hour” з трьома улюбленими стравами фанатів по $1 кожна. Акція триває з 14:00 до 17:00 і включає корн-дог, дві палички моцарели та м’яку крендельку. Окрім “Snacky Hour”, мережа має інші щотижневі пропозиції: у понеділок можна купити середній слаш за 99 центів, а в четвер — акція “купи один, отримай другий безкоштовно” на хот-дог Footlong Quarter Pound Coney. Ці пропозиції допомагають підвищити продажі у другій половині дня, коли для більшості QSR це спокійний час.


Taco Bell додала до свого меню два нові стейкові буріто по $3 кожен на обмежений час. Cheesy Melt Grilled Steak Burrito містить маринований грильований стейк, приправлений рис, знежирену сметану, кремовий соус з халапеньйо та суміш із трьох сирів, загорнуті у тортилью та підсмажені на грилі. Chipotle Ranch Grilled Steak Burrito включає маринований грильований стейк, подрібнений салат, авокадо-ранч соус, піко де гальо, хрумкі фієста-смуги, чеддер та кремовий Чипотле соус, також загорнуті й підсмажені на грилі.


Paris Baguette розширює своє тимчасове меню Dubai Chocolate двома новими позиціями. Новий Dubai Chocolate Strawberry Pizzetta виготовлений з листкового тіста з шаром заварного крему та покритий шоколадом, кремом із фісташок, хрустким кадаіфі та свіжою полуницею. Dubai Chocolate Macchiato — це холодний лате зі смаком фісташки, зверху прикрашений шоколадним мусом, кремом, кадаіфі, шоколадним соусом і подрібненими фісташками. Ці новинки доступні обмежений час і доповнюють популярні Dubai Chocolate Mochi Donut та Dubai Chocolate Tart.


Whataburger відсвяткував своє 75-річчя 8 серпня, пропонуючи свої класичні бургери всього за 75 центів. Акція тривала лише один день — з 11:00 до 20:00 за місцевим часом — і була доступна виключно для учасників програми Whataburger Rewards, які замовляли через додаток або сайт. Ця акція стала даниною поваги 75-річній історії бренду, що почалася в Корпус-Крісті, Техас. Whataburger також випустив другу колекцію обмежених ювілейних чашок із новими дизайнами протягом місяця. Ось як це виглядало зсередини:


Wendy’s непомітно розширила своє меню власною лінійкою газованих енергетичних напоїв у двох смаках: Cherry Limeade та Pineapple Citrus. Кожен напій містить від 80 до 120 мг кофеїну — приблизно стільки ж, скільки в чашці кави — і доступний у маленькому або середньому розмірі. Хоч Wendy’s обіцяють смачний заряд енергії, напої мають високий вміст цукру — до 58 грамів у середньому напої Pineapple Citrus. Шанувальники вже активно відреагували онлайн, зокрема з жартами, помічаючи схожість цих напоїв із тепер уже знятим з виробництва лимонадом Charged Lemonades від Panera, але з меншим вмістом кофеїну.


CAVA запустила свій перший набір їжі — Hot Harissa Meal — та доповнила його колекційними сюрпризами: обмеженою серією плюшевих іграшок у вигляді пакетиків із пітою. Набір доступний лише в ресторанах з 11 серпня до вичерпання запасів і включає Harissa Avocado Bowl, чіпси Hot Harissa Pita Chips та одну з чотирьох несподіваних плюшевих іграшок, натхнених смаками чіпсів CAVA. Плюшеві персонажі, розроблені колишнім співробітником CAVA та творцем з Нью-Йорка Тадеусом В. Коутсом, включають Peter Chip, Jimmy Harissa, Garlic Gus та секретного Sweet Sammy. Кожна іграшка має унікальну харизматичну особистість, тож фанатів заохочують зібрати всю колекцію.


Domino’s запускає нову кампанію орієнтовану на конкуренцію з з бургерами і сендвічами, підкреслюючи вигоду своїх піц з двома топінгами за $6.99 (при замовленні двох і більше). Щоб довести вигідність, вони зняли на відео “тест” із дітьми, де подавали бургери по $6.99 дітям на вечірці та гравцям шкільної футбольної команди після тренування. Їхні не дуже захоплені реакції підтвердили головну ідею Domino’s: за розміром, можливістю ділитися та задоволенням, ніщо не перевершує піцу Domino’s за $6.99.


Cold Stone Creamery випустили морозиво зі смаком Root beer, доступним до 31 серпня. Натхненне класичним напоєм, це морозиво можна насолоджуватися окремо або у двох спеціальних позиціях меню: Root Beer Revival Creation™ (з шоколадними чіпсами, карамеллю та збитими вершками) та Go With the Float (морозиво зі смаком рут-біру, рут-бір, збиті вершки і мараськінова вишня).


Спецпропозиції McDonald’s


McDonald’s у Японії запускає нову хвилю іграшок та колекційних карток Pokémon для Happy Meal. У промоції представлені улюблені персонажі, такі як Пікачу, Іві та оригінальні стартові покемони, а також їх мегаеволюції Lucario та Charizard.

Кампанія поділена на дві хвилі: перша триватиме з 8 по 14 серпня, друга — з 15 по 21 серпня. Крім того, з 9 по 11 серпня покупці Happy Meal отримували спеціальний пакет із двох карток, серед яких гарантовано була ексклюзивна картка Пікачу. Картки стали настільки популярними, що розійшлися набагато швидше ніж очікували, деякі заклади розпродали запаси за кілька годин, а деякі покупці скуповували набори оптом лише заради карток.


McDonald’s вперше за понад 20 років повертає магію McDonaldland із запуском McDonaldland Meal, доступного з 12 серпня на обмежений час. У комплект входить новий коктейль Mt. McDonaldland Shake з несподіваним смаком, а також вибір між Quarter Pounder з сиром або 10 шматочками курячих McNuggets, знаменитою картоплею фрі та однією з шести колекційних баночок із листівками та наліпками. Фани також можуть придбати ексклюзивний мерч McDonaldland у колаборації з PacSun та Away. Кампанія відроджує улюблених персонажів, таких як Рональд Макдональд, Грімас, Берді та Гамбурглар.


McDonald’s запускає обмежену серію Happy Meal у колаборації з Черепашками-ніндзя та Hello Kitty та друзями, яка з’явиться 12 серпня 2025 року. Колекція включає 12 фігурок, що поєднують героїв двох культових мультсеріалів, наприклад, Донателло з рисами Cinnamoroll або Куромі з Мікеланджело. Кожен Happy Meal містить одну фігурку та картку з описом унікальних навичок і історії персонажа. Цей кросовер створений як «мастхев» для фанатів усіх вікових груп і буде доступний лише обмежений час.


Колаборації


Panda Express представила нову страву у меню — Dynamite Sweet & Sour Chicken, яку називають найгострішою у своїй лінійці. Ця новинка — результат співпраці з Buldak, популярним корейським брендом, відомим своєю дуже гострою швидкорозчинною локшиною. Страва містить хрусткі мариновані шматочки курятини, змішані з червоним болгарським перцем, цибулею та спеціальним соусом Buldak. Пропозиція діє обмежений час, до 7 жовтня 2025 року, у 10 вибраних містах США.


Greggs і KFC перше об’єдналися для випуску ексклюзивної позиції меню — класична сосиска в тісті Greggs із знаменитим соусом KFC. Співпраця виникла після того, як британці за минулий рік щодня споживали понад мільйон сосисок Greggs і 15 000 літрів соусу KFC. Лише два дні, 15–16 серпня, відро з шістьма сосисками і великою порцією соусу буде доступне за £10 через Uber Eats у вибраних містах Великої Британії, а також пройде промо-тур у Лондоні, Манчестері та Ньюкаслі.

Burger King та Walmart+ святкують рік партнерства з низкою вигідних промо. З 5 по 11 серпня учасники Royal Perks, пов’язані з Walmart+, можуть отримувати безкоштовний Воппер щодня при мінімальній покупці від $1. Також учасники Royal Perks отримують щоденну знижку 25% на цифрові замовлення та безкоштовний Воппер кожні три місяці. Учасники Walmart+ можуть отримати 40% знижку на щомісячний членський внесок.


Ініціативи та нові підходи


Little Caesars запускає свою першу в історії службу доставки з автономними роботами у партнерстві з Serve Robotics та Uber Eats. Пілотна програма вже діє в окремих районах Лос-Анджелеса. Клієнти в зоні доставки можуть отримати свої піци, а також гарніри та напої, доставлені пішохідним роботом Serve Robotics. Ці роботи третього покоління можуть перевозити до чотирьох великих піц діаметром 16 дюймів та інші позиції меню, при цьому підтримуючи температуру та якість їжі. Цей крок відповідає популярному тренду серед мереж піцерій, адже конкуренти, такі як Domino’s і Pizza Hut, також досліджують автономні способи доставки.


Chipotle зосереджується на нових технологіях та автоматизації для покращення ефективності кухні. Стратегія компанії включає оновлення кухонного обладнання та вдосконалення спільно розроблених роботизованих систем. Одним із ключових напрямків, на який компанія орієнтується завдяки цим змінам, є кейтеринг. Раніше вони представили Robotic Makelines — автоматизовану систему, яка готує миски та салати, дозуючи інгредієнти вздовж нижньої частини виробничої лінії.

Компанія планує встановити овочерізки у всіх ресторанах до кінця літа. Вони створені для підвищення ефективності, дозволяючи швидше готувати заготовки та забезпечувати однаковий розмір нарізки для таких продуктів, як цибуля та солодкий перець.

Chipotle також поступово впроваджує двосторонню планчу гриль, рисоварку на три панелі та фритюрницю великої потужності. Ці оновлення вже тестуються в 100 ресторанах і будуть встановлені у всіх нових ресторанах, які відкриються починаючи з четвертого кварталу.


BMW представила Big Coffee Boxer — ультра-преміальну еспресо-машину, створену на базі двигуна мотоцикла BMW R 18 Big Boxer у співпраці з ECM Manufacture. Випущено обмеженою серією — всього 80 штук. Цей апарат оснащений подвійними котлами, професійними клапанами для пари та гарячої води, опційним попереднім заварюванням, регульованою температурою приготування та вибором між резервуаром для води або прямим підключенням до водопроводу. Ціна — €7,900 (приблизно $9,100 / £6,900 / AU$14,000). Це не просто кавоварка, а справжній предмет для розмов, що дає повний “газ” кофеїну для тих, хто цінує і стиль, і продуктивність.


Нові локації


Black Sheep Coffee відкрив свою другу локацію в Абердині за адресою 73-77 Union Street. Новий кавовий заклад святкував офіційне відкриття спеціальною пропозицією — усі класичні кавові напої, включно з американо, лате, капучино та флет-вайтом, коштували лише £1 протягом одного дня. Це вже 18-й магазин компанії у Шотландії, який приєднався до існуючої локації в Union Square, Абердин.


Shake Shack оголосив про відкриття другого Центру підтримки в The Battery в Атланті, поруч із своїм новим флагманським рестораном Shack і недалеко від Truist Park. Цей центр позиціонується як центр інновацій і допоможе компанії розширюватися в місті, відомому своєю кулінарною та швидкою ресторанною сценою.

У цьому контексті Центр підтримки — це фактично корпоративний офіс компанії, головний офіс, де команди займаються бізнес-операціями, такими як маркетинг, фінанси, HR, навчання та стратегія, а не приготуванням чи обслуговуванням їжі.


Pret a Manger відкрив три нові локації у партнерстві з Motor Fuel Group: один у Лімінгтон-Спа, другий у Сент-Олбанс на Хетфілд Роуд з зарядною станцією для електромобілів, і третій у Далтон Парку на автозаправній станції Morrisons.


Gail’s отримала 10 нагород Great Taste Awards у 2025 році, включно з двома зірками за їхню булочку з корицею та хліб із насінням на заквасці. Визнані Гільдією вишуканої їжі, їхня лінійка, що отримала нагороди, також включає круасани, морквяний торт та кілька видів хліба на заквасці.


QSR Recap

Щотижневий дайджест важливих подій найбільших мереж світу від International Development Department