Від гучних колаборацій McDonald’s, Burger King і Starbucks до масових відкриттів KFC та Popeyes — у цьому дайджесті зібрали ключові апдейти зі світу QSR. У випуску: pop-culture партнерства, рекордні розширення, новинки меню, гучні судові та профспілкові події, AI й роботизація в ресторанах, а також святкові кампанії, мерч і лімітовані релізи від глобальних брендів.
Колаборації
McDonald’s в Іспанії запустив новий шоколадний пиріг у колаборації зі Stranger Things, створений спеціально до виходу нового сезону серіалу. До лінійки також раніше додали тематичний McFlurry з карамеллю та шоколадом.
2 грудня 2025 року McDonald’s USA запустив лімітовану The Grinch Meal у партнерстві з Dr. Seuss — і запуск одразу став хітом.
Головна “зірка” для соцмереж — Dill Pickle McShaker Fries: картопля фрі з приправою зі смаком кропу та солоного огірка, яку потрібно струшувати в спеціальному пакеті. Інтерактивно, незвично й ідеально для TikTok.
McDonald’s активно інтригує фанів, роблячи натяки на майбутні культурні колаборації. У планах бренду — Clair Obscur Expedition: 33, Resident Evil Requiem, Diablo 4 та інші популярні франшизи.
Starbucks China&Harry Potter. У меню – напій із «шарфиком» факультетів Гоґвартсу, а ще можна придбати чарівну паличку.
Popeyes активно заходить у культурні колаборації. Бренд одночасно запустив святкову лінійку мерчу разом із Island Desserts та гучну співпрацю з культовою франшизою Five Nights at Freddy’s — серією ігор і фільмів із потужною фан-базою. Обидві колаборації підсилюють емоційний зв’язок із аудиторією, поєднуючи фаст-фуд, попкультуру та колекційний мерч.
Burger King оголосив про запуск лімітованого святкового меню «Губка Боб» у партнерстві з майбутнім фільмом «Губка Боб: Квадратні Штани», що виходить 19 грудня 2025 року. Також був стилізований заклад під цю колаборацію.
Святкові колаборації з акцентом на вершковий смак стають трендом. Tірамісу від Cafe Nero вийшло у партнерстві з Baileys, а Baileys by Diageo India та Starbucks об’єдналися для лімітованої святкової лінійки безалкогольних напоїв. Лінійка поєднує фірмовий смак Baileys Irish Cream із напоями ручної роботи Starbucks — ірландський лате, фрапучино, холодний брю, матча та шейкерато з шоколадною або вершковою прикрасою.
Chipotle і BEIS запустили спільну лінійку валіз та сумок.
Greggs і Moonpig спільно випустили вітальні картки.
Tim Hortons Québec представив новий рекламний ролик у співпраці з Tim Biscoff, спрямований на підкреслення унікального смаку та якості продукції мережі.
Події
McDonald’s припинив використання нових кришок із пресованого волокна після численних скарг клієнтів, які зазначали, що вони розмокають і погіршують смак напою. Компанія повернулася до пластикових кришок, визнавши, що новий матеріал «не виправдав очікувань». Попри це, McDonald’s заявляє, що й надалі шукатиме більш екологічні рішення для пакування.
McDonald’s у Нідерландах запустив повністю згенеровану штучним інтелектом різдвяну рекламу на 2025 рік, яка викликала значну негативну реакцію в інтернеті. Та згодом видалив її, через масову критику
Subway уклала нову 7‑річну мастер‑франшизну угоду з компанією Alamtiazat Al Alamyah Food Stuff для розвитку всіх закладів у Катарі.
У 10 країнах світу організовано протестні акції на підтримку барист Starbucks, які страйкують у США через невдалий хід переговорів із роботодавцем.
Генеральний прокурор Флориди Джеймс Утмейєр подав позов проти Starbucks, звинувачуючи мережу у системній дискримінації через расово орієнтовані політики DEI, які нібито призводять до квот при наймі, просуванні та оплаті праці.
Ринок AI та робототехніки у QSR зросте з $5,39 млрд у 2024 до $12,91 млрд у 2032. У США McDonald’s впроваджує AI для точності замовлень, Chipotle – роботів для нарізання, Wendy’s – голосові системи drive-thru. У Японії SoftBank Robotics та Yoshinoya автоматизують кухні й доставку, зменшуючи відходи. У країнах GCC мережі використовують гуманоїдних роботів для доставки та точного приготування страв. AI та робототехніка дозволяють автоматизувати замовлення, приготування їжі та управління запасами, скорочуючи трудовитрати до 50%, підвищуючи безпеку та персоналізацію сервісу.
Компанія AmRest (KFC, Pizza Hut) підписала угоду про придбання 100 % акцій Telepizza Polska за приблизно 8 млн євро. Telepizza Polska була майстер‑франчайзі мережі Telepizza.
Tim Hortons лобіювала уряд Канади щодо збільшення ліміту тимчасових іноземних працівників, але ліміт знизили до 10 %. Компанія також продовжила партнерство з NHL як офіційний постачальник кави та сніданків і підтримує фанатські програми.
Steak ’n Shake приймає Bitcoin через Lightning Network, випустила крипто‑бургер і планує розширювати партнерства з BTC‑спільнотою.
Pret A Manger виплатила компенсацію родині Селії Марш, яка страждала на алергію і померла у 2017 році після вживання wrap-а, придбаного у мережі, який був позначений як безмолочний (dairy free).
Новий McDonald’s проводить подію на тему Y2K в Бостоні.
Pieology оголосила банкрутство, залишившись близько 40 з понад 200 локацій. Wendy’s планує закрити 200–350 слабких ресторанів у США до кінця 2025 року для підвищення прибутковості.
Whataburger закриває 8 ресторанів у США, зосереджуючись на прибутковіших ринках та подальшому розширенні.
Розширення
Chick‑fil‑A відкрила свій перший ресторан у Сінгапурі, який також став першим закладом мережі в Азії, керованим місцевим власником.
Popeyes відкриває нові ресторани у Чехії та Польщі: у Оломоуці 15 грудня та в Ряшеві (Польща) у торговому центрі Millenium Hall. Перші 100 відвідувачів отримають безкоштовний Chicken Sandwich, а перші 3 — на цілий рік.
Popeyes відкрив перший ресторан у Парагваї. Урочисте відкриття включало атмосферу Mardi Gras, живий джаз та святкову церемонію, підкреслюючи культурну спадщину Нью-Орлеана.
Wendy’s відкриває перший ресторан у Єревані, розпочинаючи розширення на вірменський ринок з наміром відкрити 20 локацій до 2030 року.
Chipotle Відкрила свій 4000 ресторан в Манхеттені.
KFC переживає глобальний бум: відкриває новий ресторан кожні ~3,5 години, планує 3 000 відкриттів у 2025 і бачить потенціал для 75 000 ресторанів. Основний фокус — міжнародні ринки, особливо Європа, де мережу хочуть подвоїти за 5 років. Бренд також інвестує в цифрові рішення та нові формати обслуговування.
Новинки
Taco Bell представляє зимове меню 2025: повертається Quesarito, з’являються Cheesy Dipping Burritos з кремовим часникового соусом , Steak Garlic Nacho Fries, Blue Raspberry Freeze та новий Confetti Cookie Freeze.
Starbucks запускає зимову акцію Starbucks for Life 2025 з майже 10 млн призів, включно зі скляним Bearista Cold Cup. Щоб виграти, потрібно робити покупки в додатку та виконувати прості завдання.
Five Guys додала в меню “loaded fries” з сирним соусом, секретним соусом та до 14 топінгів. Новинка доступна у Великій Британії з 9 грудня 2025 року.
KFC тимчасово повертає два улюблені продукти — картопляні дольки та гострі крильця — на 72 години, пропонуючи спеціальні комбо та збираючи відгуки фанатів для можливого постійного повернення. У зимовий сезон KFC Kosova також повертає фірмові чурос Churre Churre у шоколадному та карамельному смаках як сезонний солодкий акцент.
Crumbl Cookies випустили нові різдвяні смаки.
Також тільки з 15 по 20 грудня діє обмежена пропозиція на 3 нові позиції: печиво в стилі Grinch, з молочним шоколадом та з Oreo.
Gong Cha випустили напій, в честь Color of the Year 2026.
На честь 75-річчя Peanuts Krispy Kreme випустив 4 нових святкових пончики, доступні лише протягом обмеженого часу.
Shake Shack зробив цибулеві кільця постійною позицією в меню. Раніше вони були доступні лише обмежений час у межах French Onion-меню, але через велику популярність компанія вирішила залишити їх на постійній основі.
Sonic Drive-In представив оновлену версію улюбленої фанатами позиції, а також кілька новинок у меню. Серед них — сезонний Peppermint Brownie Bark Shake і Pretzel Bacon Double Sonic Smasher. Також мережа оновила бюджетне меню, додавши нові врапи та слаші.
Dutch Bros запускає зимову новинку: Yeti-freeze, latte, shake.
Wendy’s вивело кисло-солодкий соус із свого меню.
Інше
Dutch Bros випустили новий мерч у форматі фігурок домашніх улюбленців.
Popeyes Vietnam натомість пропонують у подарунок до меню м’яку іграшку.
Nandos пропонує австралійським 12-класниками безкоштовну курку з картоплею у зв’язку із складністю навчання під час останнього року в школі.
Starbucks Korea пропонує зимову акцію «Share Your Heart with a Bearista»: при покупці обраного напою можна додатково придбати милу картку-послання Bearista за 12.000₩, яка має магніт для кріплення на ручку та може слугувати різдвяною прикрасою.
Whataburger запустило лінійку святкового мерчу – пропозиція діє до 12 грудня й саме у цей день безкоштовна доставка.
Gong Cha випустили авторський тематичний календар на 2026.
KFC Ukraine розмістила у себе в закладі таку інсталяцію, де люди мають набито побачити те, про що вони думають. P.S. завжди виходить тільки одне слово.
KFC Thailand запускає новий набір Baby Sanders Box з іграшками генерала Сандерса.
McDonald’s та Burger King запустили акційні календарі на грудень.
McDonald’s запустив акцію з 12 по 23 грудня в якій потрібно сказати «NamaMcDo Po!» в будь-якому МакДо Драйв-Тру, замовте 1 шт. Медово-масляного курячого MacDo з безалкогольним напоєм, і ви отримаєте безкоштовно Музичну Красуню, яка буде танцювати або співати для вас, поки ви їсте.
Whataburger розпочала святкову кампанію “12 Days of Whatacheer”, яка включає щоденні сюрпризи та спеціальні пропозиції для фанів мережі.
KFC Thailand дарує ковдру синього та білих кольорів Pepsi до кожного замовлення від 299 бат.
KFC Mongolia дарує купони першим 100 гостям та іграшки першим 100 дітям.
QSR Recap
Щотижневий дайджест важливих подій найбільших мереж світу від International Development Department