Поки світ божеволіє від «дубайського» шоколаду, фуд-рітейл підкорює космос, влаштовує швидкі побачення та розплутує детективні історії з фейковими брендами. У цьому дайджесті ми розберемо, як звичайна працівниця Nando’s створила бургер, що підкорив усю Британію, чому KFC у Франції став жертвою власного «халяльного» успіху та як Tim Hortons готує ласощі для місячної місії. Від судових позовів Starbucks до швидких побачень у Costa Coffee та екзотичних сніданків в Індонезії — ми зібрали всі найгарячіші новинки, скандали та смаки, що змінюють ринок прямо зараз!
Колаборації
Starbucks Korea у колаборації із Baby Milo представляє нову колекцію мерчу – сумок, подушок, валіз та м’яких іграшок.
Burger King у Бразилії представив нові позиції в колаборації з Biscoff: коктейль, ріжок і морозиво в стаканчику.
Dunkin Donuts у колаборації із Chobani випустили кавовий крем зі смаком карамельного кавового торта.
Shake Shack Philippines, у свою чергу, з нагоди Національного дня пирога в колаборації з ldebakery представили десерт Apple Pie Oh My! зі справжнім французьким яблучним пирогом.
McDonalds анонсує новий набір іграшок до Хеппі Міл, який вийде 27 січня. В інших куточках планети Хеппі Міл теж не стоїть на місці. Так, McDonalds Turkey в колаборації з Crayola випустили ексклюзивні іграшки, а McDonald’s Uruguay презентував іграшки з мініатюрними версіями улюблених предметів із McDonald’s.
Burger King South Africa, у свою чергу, випустила іграшки в колаборації з черепашками ніндзя.
Події
Чорна смуга для Starbucks продовжилась і цього тижня. Споживачі подали колективний позов до федерального суду Вашингтона проти мережі, стверджуючи, що компанія вводить в оману споживачів щодо “етичного походження” її кави та не розкриває, що в її продуктах виявлені леткі органічні сполуки, включно з бензеном, толуолом і метиленхлоридом, які зазвичай використовуються як промислові розчинники.
Сканадал із відкриттям нового закладу трапився у Пакистані: Pizza Hut Pakistan заявила, що так званий ресторан у Сіалкоті, який днями урочисто відкрив міністр оборони Пакистану Хаваджа Асіф, не є офіційним закладом Pizza Hut і незаконно використовує бренд і логотип компанії. Компанія додала, що цей «фейковий» заклад не пов’язаний з Pizza Hut або Yum! Brands, не дотримується їхніх стандартів якості та безпеки, і подала формальну скаргу до відповідних органів щодо неправомірного використання торгової марки.
Costa Coffee Czech Republic організовує подію формату speed dating у своєму закладі, після цього планується афтепаті.
KFC у Монтреї (Франція), який нещодавно став халяльним, був змушений винятково закритися вже о 20:00 через рекордний наплив відвідувачів. Заклад став жертвою власного успіху та залишився без запасів.
Paris Baguette за підсумками 2025 року посів 29 місце у міжнародному рейтингу 2026 Franchise 500 – що є найкращим показником серед кафе-пекарень. Мережа вкотре продемонтсрувала зростання, піднявшись із 42 позиції за підсумками 2024 року та 61 позиції – за підсумками 2023.
Мешканка Кенту Ілона Дапкявічюте, працівниця Nando’s у South Aylesford, перемогла у першому конкурсі Nandoca Burger Competition, обійшовши майже 100 учасників з усієї Великої Британії. Її бургер Nandoca Burger з курячим філе, чедером, слоу, фірмовими соусами та мангово-лаймовим чатні буде доступний у меню Nando’s по всій країні до 17 лютого.
Розширення
Paris Baguette відкрили свою 20 локацію в Індонезії. А Domino’s Pizza China святкує відкриття свого 1400 закладу.
Black Sheep Coffee відкрили свій перший заклад у Остіні – столиці штату Техас. А Dave’s Hot Chicken відкриє перший закладу у Кардіффі – столиці Уельсу.
Costa Coffee відкрила заклад у аеропорті Мальти, а Pret A Manger оголосили про підписання угоди, що передбачає відкриття закладу в терміналі №5 лондонського аеропорта Хітроу.
McDonald’s Philipines, відкритий філіпінським актором у місті Санта-Роса, вирізняється унікальним дизайном, натхненним місцевою історичною спадщиною. Заклад пройшов етап soft opening наприкінці грудня 2025 року, а офіційне відкриття відбулося у січні 2026 року; проєкт було реалізовано у співпраці з Національною історичною комісією Філіппін (NHCP) з метою збереження культурної спадщини регіону. У той же час, KFC Zambia відкрили заклад у торговому центрі Cosmo Mall.
Новинки
Багато новинок цього тижня у Південно-Східній Азії від Shake Shack. Так, Shake Shack Thailand пропонує новинки – Black Truffle Burger та Dubai Chocolate Pistachio Shake, а також – нове меню з бургером окономіякі з яловичини або свинини, яйцем, сиром моцарела та морськими водоростями.
Надзвичайно плідним на новинки виявився тиждень для Paris Baguette. Так, з нагоди старту нового сезону НФЛ Paris Baguette пропонують лімітовану пропозицію тематичних десертів – King Cream Football Donut та Triple Chocolate Football Cream Cake, а Paris Baguette Korea випустила ексклюзивний десерт “Dujjon Tart” у стилі популярних “Dubai-style” солодощів, який поєднує шоколадну тарту з начинкою з пасти фісташок, хрустким катаїфі і солодкими маршмелоу.
Paris Baguette Cambodia, у свою чергу, презентував новий Hong Kong Peanut Butter French Toast, Bread Cinnamon Bun та Spicy Kimchi Pastry.
Тренд на дубайський шоколад триває: Paris Baguette анонсував запуск нового десерту і напою із цим смаком, а Tim Hortons з анонсу позаминулого тижня оголосив про запуск лінійки напоїв із шоколадом та фісташкою. Crumbl, у свою чергу, повернули в меню Dubai Chocolate Cookie через надзвичайно високий попит.
Окрім цього, Tim Hortons оголосив, що з 30 січня по 1 лютого 100% коштів від продажу пончиків Special Olympics буде спрямовано на підтримку спортсменів параолімпійської збірної Канади по всій країні. Кампанія закликає кожного долучитися до доброї справи, зробивши свій внесок через покупку пончика. Більше того, Tim Hortons у Лондоні, Онтаріо, запускає обмежену серію подарункових пакунків Moonbits для святкування зв’язку Канади з космічною місією Artemis II на Місяць. Коробки містять спеціальні ласощі, натхненні космічною темою, як частина кампанії, що підкреслює канадську участь у місії.
Pizza Hut Middle East запустила нову лінійку пасти на Близькому Сході, представляючи її не просто як нове меню, а як частину рекламної кампанії-експерименту про культурну ідентичність, де італійці оцінювали цю “неіталійську” пасту у відео, розміщеному в соцмережах.
Dairy Queen Thailand випустила морозиво з Butter Toast Caramel, Chocolate та Ovaltine.
McDonald’s UK випсукає новий Wrap Tikka Chicken та повертає до меню Philly Cheese Stack, Brownie Pie, McFlurry Milkybar та Munchies, а McDonalds Indonesia пропонує сніданки: Bubur Ayam McD – куряча каша, а також Nasi Uduk McD – рис, зварений у кокосовому молоці .
Burger King планує випустити Burrito та Croissan`wich з кленовим сиропом, Whopper з беконом та кленовим бурбоном, напій з замороженої полуниці та крему.
Новинки не оминули і традиційні кавові напої: Costa Coffee Morocco випустила Hot and Ice Spanish Caramel Latte, а Espresso House – Dark Brew Coffee, що містить нотки какао та смажених горіхів, у шведських та фінських кав’ярнях. Starbucks Korea, у свою чергу, пропонує новий напій – Double Espresso Cream Latte.
Тиждень також запам’ятався повернення культових позицій: Taco Bell повертає свої Crispy Chicken Nuggets у меню починаючи з 22 січня 2026 року, тепер їх подають з новим соусом Hidden Valley Diablo Ranch — пікантним поєднанням крем-ранчу та димної гостроти Diablo, яке підсилює смак хрустких курячих нагетсів. Arby’s, у свою чергу, повертає до меню Crispy Fish Sandwich та King’s Hawaiian Fish Deluxe як сезонні рибні пропозиції.
Цікаво було і з новими десретами: Baskin Robbins Korea почали випустили тортик у вигляді будиночку для кроликів, а також випустили тортик з ведмедиками до Дня святого Валентина.
Krispy Kreme Myanmar випустили донат з ромашкою. Про конкретну начинку немає інформації, але цілком ймовірно що в основі є нотки ромашки. Dunkin Donuts Qatar презентував Red Velvet Menu, що включає напої, донати та торт Red Velvet.
Domino’s Oman запустили Pizza Roll на drive-through — всього 1 оманський ріал (≈2,19 €), а Caffe Nero планує випустити супи – Roasted Pumpkin та Creamy Mushroom.
Ви могли пропустити: