Цього тижня світовий фастфуд живе за правилами великого спорту, маркетингових воєн та гучних релізів. Поки триває ЧС-2026, Domino’s лікує «біль від червоної картки» безкоштовною піцою на мільйон доларів, а Greggs патріотично відправляє мексиканські сендвічі на лаву запасних. Паралельно у Бельгії розгортається дотепна білбордна дуель між McDonald’s та Burger King. На тлі цих подій одні компанії штурмують нові ринки (Dave’s Hot Chicken у Дубліні та Mixue у Бішкеку) й готуються до мільярдних IPO (Jersey Mike’s), тоді як інші — як-от Paris Baguette в Малайзії — змушені рятувати бізнес через збитки. Більше цікавих новин зі світу QSR читайте у нашому щотижневому дайджесті.
Колаборації
З нагоди 10-річчя виходу на ринок Південної Кореї Shake Shack у співпраці зі зірковим шеф-кухарем Сон Джон Воном випускає лімітовану серію з чотирьох страв «Heritage Collection». Головною новинкою колекції стане бургер з тхеттокгальбі (корейськими котлетами) та гречаними булочками, а весь прибуток від роялті шеф-кухар спрямує на благодійність для підтримки вразливих верств населення.
До старту Вімблдону Caffè Nero до 12 липня перетворила свою кав’ярню на однойменній станції на тенісний поп-ап простір із тематичним матча-меню (зокрема, айс-матча зі смаком полуниці з вершками). Відвідувачі локації можуть виграти призи в ігровому автоматі, а покупці матча через додаток по всій країні беруть участь у розіграші річного запасу цього напою.
Krispy Kreme у співпраці з Girl Scouts of the USA випустила лімітовану серію пончиків «Girl Scout Cookie Inspired Dozen», натхненну популярним печивом дівчат-скаутів. До лінійки увійшли три нові смаки: м’ятно-шоколадний (Thin Mints), лимонний (Lemon-Ups) та карамельно-кокосовий (Coconut Caramel). Набір уже доступний у закладах та роздрібних магазинах США.
McDonald’s Hong Kong повертає в меню легендарний бургер «Big N’ Tasty», якого не було в продажу майже 10 років. Камбек приурочено до першої річниці програми лояльності у фірмовому додатку, а обличчям рекламної кампанії знову став відомий співак Ісон Чан.
Події
Малайзійський підрозділ мережі пекарень Paris Baguette перейшов під пряме управління своєї регіональної штаб-квартири в Південно-Східній Азії, розташованої в Сінгапурі. Це відбулося після того, як компанія Berjaya Food Bhd повністю вийшла зі збиткового спільного підприємства, продавши свою 50% частку за номінальну суму в 1 малайзійський рингіт.
Wendy’s планує відкрити в Австралії понад 15 ресторанів drive-thru упродовж наступних двох років у межах масштабної стратегії розширення. Запуск нових точок, пріоритетними ринками для яких обрано Квінсленд, Новий Південний Уельс та Вікторію, є частиною довгострокового плану компанії Flynn Group щодо створення мережі з 200 закладів протягом найближчого десятиліття.
Dave’s Hot Chicken розпочала експансію в Європу, відкривши свій перший ресторан у Дубліні, Ірландія. Бренд, відомий своєю гострою куркою по-нешвілльськи та зірковими інвесторами на кшталт Дрейка, пропонує меню із сімома рівнями гостроти — від м’якого до екстремального «Reaper», для замовлення якого відвідувачі мають підписати спеціальну юридичну відмову від претензій. Наразі мережа налічує понад 400 точок у світі та планує подальше розширення в інших великих європейських містах.
У Варшаві на алеї Єрусалимській (al. Jerozolimskich 125/127) відкрився новий унікальний заклад Gorąco Polecam. Smaki z Piekarni, який поєднує в собі два різні кулінарні концепти. Окрім традиційної свіжої випічки, сендвічів та кави, тут пропонують корисні салати й поке-боули від бренду «Szałata i Szok», орієнтовані на швидкі обіди та бізнес-кейтеринг для офісів.
Окрім цього, Gorąco Polecam. Smaki z piekarni запустила власний мобільний додаток для своїх клієнтів. Завдяки новій програмі користувачі можуть отримувати персональні купони на знижку, оновлення меню, а також накопичувати бали «SmaCoiny» для обміну на безкоштовні продукти.
In-N-Out Burger опублікувала оновлену мапу розширення, згідно з якою найближчим часом відкриються нові ресторани у п’яти штатах США. Бренд планує відкрити нові точки типу «opening soon» у містах Аризони, Невади, Теннессі, Юти та Вашингтона, продовжуючи свій поступовий рух на схід за межі рідної Каліфорнії.
Joe & The Juice відкриє другий заклад у Х’юстоні (Техас) у районі Грейтер Хайтс. Будівництво вартістю 450 000 доларів розпочнеться в серпні й завершиться до середини листопада, тож відкриття локації очікується вже цієї зими. Цей крок є частиною масштабного розширення бренду на ринку Техасу, яке стартувало раніше цього року з анонсу першої точки в Uptown Park.
Luckin Coffee розширила свою присутність у Нью-Йорку, відкривши 30 червня 2026 року дві нові локації на Мангеттені. Заклади з цифровим форматом замовлень через додаток з’явилися на Центральному вокзалі (Grand Central Terminal) та в районі Мідтаун-Іст, пропонуючи відвідувачам акційні пропозиції та безкоштовну дегустацію напоїв на честь відкриття.
Китайський бренд бабл-ті Mixue вийшов на ринок Киргизстану, відкривши одразу три перші магазини в столиці країни — Бішкеку. Киргизстан став другим ринком бренду в Центральній Азії після Казахстану, а загальна географія міжнародної присутності мережі тепер налічує 16 країн та регіонів.
Компанія DPC Dash, ексклюзивний франчайзі Domino’s Pizza в Китаї, збільшила свою мережу до 1550 ресторанів у 75 містах країни станом на 30 червня 2026 року. За перше півріччя бренд продемонстрував стрімке прискорення експансії, відкривши 235 нових точок та вийшовши в 15 нових міст, причому головним рушієм зростання стали міста нижчих рівнів (non-Tier 1), де тепер працює 1018 заклади мережі. Наразі вже відкриті, споруджувані або законтрактовані локації забезпечують виконання річного плану компанії з розширення мережі на 2026 рік приблизно на 89%.
Starbucks відкриває у Вашингтоні свою першу в США спеціалізовану кофейню для глухих та слабочуючих клієнтів, яка розташовуватиметься поруч із профільним Галлодетським університетом. У закладі працюватимуть близько 25 глухих та слабочуючих бариста, які володіють американською мовою жестів, а замовлення прийматимуться за допомогою жестів або спеціального електронного табло.
Натомість, у червні обсяг платежів у Starbucks Korea впав приблизно на 20,8 мільярда вон порівняно з попереднім місяцем, а кількість користувачів мобільного додатка зменшилася на понад 1,1 мільйона людей. Такий різкий спад став наслідком серйозного бойкоту через скандальну маркетингову акцію, яка містила чутливі історичні відсилання до демократичного руху у Кванджу та тортур активістів.
Мережа сендвіч-барів Jersey Mike’s, у свою чергу, офіційно подала заявку на первинне публічне розміщення акцій (IPO) та планує лістинг на Нью-Йоркській фондовій біржі під тикером «JMKE». Компанія, мажоритарним власником якої є інвестиційна фірма Blackstone, розраховує отримати оцінку в щонайменше 12 мільярдів доларів на тлі стрімкого зростання продажів та планів щодо подальшого глобального розширення.
У Бельгії мережі McDonald’s та Burger King влаштували дотепну рекламну дуель у зовнішній рекламі: спочатку McDonald’s розмістив білборд біля закладу конкурента з натяком на свій сервіс обслуговування («Served by a King or served as a King?»), а Burger King миттєво відповів плакатом із грою слів («Why try to roast when you can’t even flame grill?»), де завдяки подвійному значенню дієслова to roast («висміювати» та «смажити») не лише відбив тролінг опонента, а й влучно нагадав про свою фірмову технологію приготування котлет на відкритому вогні.
Domino’s Pizza безкоштовно роздасть понад 60 000 піц на загальну суму близько 1 мільйона доларів після того, як нападника збірної США Фоларіна Балогуна вилучили з поля в матчі 1/16 фіналу домашнього чемпіонату світу-2026 проти Боснії і Герцеговини. Компанія запустила цю промоакцію ще у травні, пообіцявши компенсувати вболівальникам «біль від червоної картки» національної команди за допомогою безкоштовних «екстрених піц», які тепер випадковим чином розподілять серед зареєстрованих учасників програми Domino’s Rewards.
Британська мережа Greggs напередодні матчу 1/16 фіналу ЧС-2026 між Англією та Мексикою тимчасово прибрала з меню англійських закладу сендвічі з мексиканською куркою. Компанія жартівливо «відправила їх на лаву запасних», щоб підтримати національну збірну, тоді як у Шотландії та Уельсі через інші футбольні симпатії страву залишили в продажу.
Новинки
З нагоди третьої річниці роботи Popeyes Polska розширює меню лімітованим бургером Chicken Sandwich Final Boss. Ця новинка створена для справжніх поціновувачів луїзіанського курчати і містить у масляній булочці бріош три хрусткі філе замість одного.
Firehouse Subs додає до свого меню дві нові гарячі новинки — Smokin’ Honey Chicken Melt та Smokin’ Honey Steak Melt. Головною особливістю цих сендвічів став новий солодко-копчений соус хані-чіпотле, який поєднується з сиром проволоне, солодким перцем та карамелізованою цибулею з коричневим цукром.
Burger King розширює лінійку свого культового сендвіча Original Chicken Sandwich, що присутній у меню з 1979 року, додаючи два нові обмежені за часом смаки. З 7 липня в ресторанах США з’являться гострий Loaded Jalapeño з соусом халапеньо та сиром, а також класичний Club із додаванням хрусткого бекону та швейцарського сиру.
Пограбування світового меню добралось і до Німеччини: McDonald’s Deutschland запустив лімітовану кампанію «World Menu», у межах якої пропонує клієнтам скуштувати 23 хіти з 16 країн світу. До цього екзотичного меню увійшли унікальні локальні позиції, зокрема гострі нагетси з часником і чорним перцем (Garlic Pepper Chicken McNuggets) з Японії, легендарні бразильські бургери McMelt із насиченим сирним смаком, британський Steakhouse Stack, а також відомі роли в грецькому стилі McWrap Greek-Style. Ця акція дозволяє відвідувачам влаштувати справжню гастрономічну подорож і спробувати популярні страви бренду з різних куточків планети без необхідності залишати країну.
До Дня незалежності США мережа Crumbl запустила святкове меню з патріотичними десертами та новими літніми смаками. Серед новинок тижня — ягідний пиріг (Summer Berry Tart), тематичні печива Cherry Bomb та Caramel Apple, а також патріотичне цукрове печиво з кольоровими зірочками. Крім того, бренд додав до асортименту фруктові десерти в стаканчиках, зокрема полуницю у шоколаді в дубайському стилі.
Taco Bell офіційно запускає в Ірландії культовий американський напій Mountain Dew Baja Blast, який з’явиться в меню місцевих ресторанів з 11 липня. З цієї нагоди в торговому центрі Blanchardstown у Дубліні влаштують дводенний тематичний поп-ап захід в авіаційному стилі, де перші 100 відвідувачів зможуть безкоштовно отримати зразки напою з тропічним смаком лайма.
7 Brew запускає липневу літню кампанію «Freeze the Heat», у межах якої представить п’ять нових сезонних крижаних напоїв Frozen Chillers з оригінальними фруктовими, кавовими та десертними смаками. Окрім оновлення меню, бренд підготував для клієнтів масштабну програму акцій, включаючи спеціальні святкові знижки, ексклюзивні подарунки та вечірні пропозиції у форматі «купуй один — отримуй другий безкоштовно». Натомість, Dutch Bros запустила нову лінійку космічних напоїв під назвою «Planet Dutch», яка з’явилася в усіх 1177+ закладах бренду. До трио увійшли кавовий десерт Cosmic Cookie Dough (зі смаком шоколадного печива), а також фруктово-ягідні освіжаючі енергетики й лимонади Stardust та Supernova.
Costa Coffee в рамках оновлення свого літнього меню тестує в деяких кав’ярнях запуск нових протеїнових кавових напоїв — High Protein Latte та High Protein Iced Latte. Кожна така порція гарячої або крижаної кави, виготовлена на основі фірмового бленду Mocha Italia та напівзнежиреного молока, містить 23 грами білка, що покликано допомогти активним споживачам простіше досягати їхніх щоденних макроцілей.
Ви могли пропустути: