Моті зі смаком дуріану, морозиво із солоним корейським сиропом і раки замість курки – бренди продовжують дивувати незвичними поєднаннями. Паралельно з цим мережі відкривають перші заклади в нових країнах, запускають нові мобільні додатки та навіть стають приводом для розслідувань французьких фермерів. У цьому дайджесті – головні та найяскравіші події зі світу ресторанів і вуличної їжі….

Світові ресторанні мережі демонструють вражаючу динаміку: від угоди на $1,2 мільярда за Pizza Hut у Китаї до відправки десерту в стратосферу на 34 кілометри. У цьому випуску дайджесту зібрано найважливіші події галузі — масштабні відкриття у Варшаві та Каннах, передчасні релізи осінніх меню з гарбузом і матчею, а також гучні обговорення автоматичних чайових у терміналах…