-
QSR Recap №62
Моті зі смаком дуріану, морозиво із солоним корейським сиропом і раки замість курки – бренди продовжують дивувати незвичними поєднаннями. Паралельно з цим мережі відкривають перші заклади в нових країнах, запускають нові мобільні додатки та навіть стають приводом для розслідувань французьких фермерів. У цьому дайджесті – головні та найяскравіші події зі світу ресторанів і вуличної їжі….
-
QSR Recap №61
Світові ресторанні мережі демонструють вражаючу динаміку: від угоди на $1,2 мільярда за Pizza Hut у Китаї до відправки десерту в стратосферу на 34 кілометри. У цьому випуску дайджесту зібрано найважливіші події галузі — масштабні відкриття у Варшаві та Каннах, передчасні релізи осінніх меню з гарбузом і матчею, а також гучні обговорення автоматичних чайових у терміналах…
-
QSR Recap №59
Від ностальгічних наборі̀в для дорослих у Burger King і «покемон-манії» в Krispy Kreme до цілодобового випікання піци на АЗС та ШІ-кампаній у WhatsApp. У випуску: масштабні акції до ювілеїв Гаррі Поттера, збої через кібератаки в KFC та Chick-fil-A, прецедентні судові перемоги Luckin Coffee, а також сміливі експерименти зі смаками убе, арахісовими профітролями й експансія провідних…
-
QSR Recap №58
Від мільярдного IPO Jersey Mike’s та експансії Chick-fil-A до радикального оновлення Subway у Китаї та перших кроків індустрії назустріч ері препаратів для схуднення — у цьому дайджесті зібрано головні тренди світового ресторанного ринку. У випуску: жорсткі судові позови та профспілкові протести проти Starbucks, гучний скандал із мерчем Shake Shack до ЧС-2026, а також свіжі літні…
-
QSR Recap №57
QSR сколихують масштабні літні оновлення, гучні повернення після років затишшя та неочікувані антикризові кроки. У цьому випуску про те, як відомі бренди залучають ШІ для відмови від програмного забезпечення Microsoft, через який маркетинговий скандал мережа кав’ярень роздає мільйони безкоштовних купонів, а також чому популярні заклади терміново прибирають із меню свіжу зелень. Крім того, на вас…
-
QSR Recap №56
Цього тижня світовий фастфуд живе за правилами великого спорту, маркетингових воєн та гучних релізів. Поки триває ЧС-2026, Domino’s лікує «біль від червоної картки» безкоштовною піцою на мільйон доларів, а Greggs патріотично відправляє мексиканські сендвічі на лаву запасних. Паралельно у Бельгії розгортається дотепна білбордна дуель між McDonald’s та Burger King. На тлі цих подій одні компанії…
-
QSR Recap №55
Цього тижня світовий фастфуд грає за правилами великого спорту й поп-культури: мережі масово створюють кампанії до Чемпіонату світу з футболу 2026 — від «емоційних тако» Taco Bell для нервових уболівальників і креативного обходу цензури в Burger King Ecuador до футбольних Blizzard у Dairy Queen та синіх напоїв Cotti Coffee зі збірною Аргентини. Паралельно бренди святкують…
-
QSR Recap №54
У 54-му випуску QSR Recap аналізуємо масштабні зміни на світовому ринку швидкого обслуговування: в США вперше за 11 років змінився лідер рейтингу задоволеності клієнтів, корпорація Yum Brands повністю продала мережу Pizza Hut за 2,7 мільярда доларів, а Starbucks розпочав глобальну реструктуризацію зі звільненнями в офісах Лондона та Гонконгу. Також — патріотичні меню до 250-річчя США,…
-
QSR Recap №53
Поки одні мережі рятують гостей від літньої спеки в’єтнамським восковим гарбузом та кавуновим лимонадом, інші влаштовують великі зачистки, тестують штучний інтелект на кухнях та готуються до судів у Квебеку. Starbucks екстрено закриває кав’ярні через скандальний мерч та отримує позови за націнки на рослинне молоко, Chick-fil-A вперше обходиться без курки в дитячих обідах, а Popeyes пакує…
-
QSR Recap №52
Поки одні мережі готують гостей до футбольного літа матчею, морозивом «Fútbol Fireworks» і колекційними склянками з героями фільмів, інші тихо переписують правила гри: McDonald’s бере долар за проїзд через Drive-Thru й дає пів години на обід, корейський бойкот валить ціни на нерухомість, а Starbucks ризикує знову розлютити барист поверненням Unicorn Frappuccino. Колаборації Subway та кіностудія…