QSR знову дивує: від печива Oreo зі смаком смаженої курки до біткоїн-мілкшейків і кави з кукурудзою. Мережі готуються до нового сезону, об’єднуючи сили з коміксами, модними брендами та навіть місцевими фермерами. Тримайте найцікавіші події та гастрономічні експерименти тижня в нашому свіжому дайджесті! Колаборації Baskin-Robbins Japan запустила лінійку 31 Poké Summer до 30-річчя Pokémon. KFC China…

Від ностальгічних наборі̀в для дорослих у Burger King і «покемон-манії» в Krispy Kreme до цілодобового випікання піци на АЗС та ШІ-кампаній у WhatsApp. У випуску: масштабні акції до ювілеїв Гаррі Поттера, збої через кібератаки в KFC та Chick-fil-A, прецедентні судові перемоги Luckin Coffee, а також сміливі експерименти зі смаками убе, арахісовими профітролями й експансія провідних…

Від мільярдного IPO Jersey Mike’s та експансії Chick-fil-A до радикального оновлення Subway у Китаї та перших кроків індустрії назустріч ері препаратів для схуднення — у цьому дайджесті зібрано головні тренди світового ресторанного ринку. У випуску: жорсткі судові позови та профспілкові протести проти Starbucks, гучний скандал із мерчем Shake Shack до ЧС-2026, а також свіжі літні…

QSR сколихують масштабні літні оновлення, гучні повернення після років затишшя та неочікувані антикризові кроки. У цьому випуску про те, як відомі бренди залучають ШІ для відмови від програмного забезпечення Microsoft, через який маркетинговий скандал мережа кав’ярень роздає мільйони безкоштовних купонів, а також чому популярні заклади терміново прибирають із меню свіжу зелень. Крім того, на вас…

Цього тижня світовий фастфуд живе за правилами великого спорту, маркетингових воєн та гучних релізів. Поки триває ЧС-2026, Domino’s лікує «біль від червоної картки» безкоштовною піцою на мільйон доларів, а Greggs патріотично відправляє мексиканські сендвічі на лаву запасних. Паралельно у Бельгії розгортається дотепна білбордна дуель між McDonald’s та Burger King. На тлі цих подій одні компанії…

Цього тижня світовий фастфуд грає за правилами великого спорту й поп-культури: мережі масово створюють кампанії до Чемпіонату світу з футболу 2026 — від «емоційних тако» Taco Bell для нервових уболівальників і креативного обходу цензури в Burger King Ecuador до футбольних Blizzard у Dairy Queen та синіх напоїв Cotti Coffee зі збірною Аргентини. Паралельно бренди святкують…

У 54-му випуску QSR Recap аналізуємо масштабні зміни на світовому ринку швидкого обслуговування: в США вперше за 11 років змінився лідер рейтингу задоволеності клієнтів, корпорація Yum Brands повністю продала мережу Pizza Hut за 2,7 мільярда доларів, а Starbucks розпочав глобальну реструктуризацію зі звільненнями в офісах Лондона та Гонконгу. Також — патріотичні меню до 250-річчя США,…

Поки одні мережі рятують гостей від літньої спеки в’єтнамським восковим гарбузом та кавуновим лимонадом, інші влаштовують великі зачистки, тестують штучний інтелект на кухнях та готуються до судів у Квебеку. Starbucks екстрено закриває кав’ярні через скандальний мерч та отримує позови за націнки на рослинне молоко, Chick-fil-A вперше обходиться без курки в дитячих обідах, а Popeyes пакує…

Поки одні мережі готують гостей до футбольного літа матчею, морозивом «Fútbol Fireworks» і колекційними склянками з героями фільмів, інші тихо переписують правила гри: McDonald’s бере долар за проїзд через Drive-Thru й дає пів години на обід, корейський бойкот валить ціни на нерухомість, а Starbucks ризикує знову розлютити барист поверненням Unicorn Frappuccino. Колаборації Subway та кіностудія…

Цього тижня у світовому фастфуді одночасно йдуть два протилежні процеси. Одні мережі розширюються: Burger King відкривається в Португалії, Wendy’s виходить на польський ринок. Інші розбираються з наслідками помилок — Starbucks Korea за кілька днів втратила частину виручки й лояльність аудиторії через рекламу, що не врахувала історичний контекст. Паралельно змінюється і сама структура ринку. На тлі…